বিড়ালদের জন্য চারটি প্রধান পুষ্টি
1. কার্বোহাইড্রেট
বিড়ালদের যে কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন তার মধ্যে প্রধানত স্টার্চ এবং ফাইবার রয়েছে। স্টার্চ হল বিড়ালদের দেহের শক্তির প্রধান উৎস এবং চর্বি অক্সিডেশনে সাহায্য করে, যা প্রধানত অন্ত্রের গ্লুকোজে ভেঙে যায় এবং ব্যবহারের জন্য শোষিত হয়। সেলুলোজ সহজে হজম হয় না, তবে এটি অন্ত্রের পেরিস্টালসিসের মাধ্যমে বিড়ালের স্বাভাবিক পরিপাক কার্যকলাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে।
কার্বোহাইড্রেট হল শক্তির খাদ্য। যদিও আমরা বিড়ালদের খাওয়ানোর জন্য সবকিছু ব্যবহার করতে পারি না, কিছু খাবার যা মানুষ খায় তা এখনও তাদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ভাত, কর্নমিল, ইয়ামস ইত্যাদি, যার মধ্যে বিড়ালদের যা প্রয়োজন তা রয়েছে। আমরা এই খাবারগুলিকে পাউডারে পিষতে পারি এবং বিড়ালদের খাওয়ানোর জন্য কিছু চর্বি বা রান্নার তেল যোগ করতে পারি। কিছু বিড়াল মিষ্টি খাবার (আখ বা ল্যাকটোজ) এবং দুধ খায়। ল্যাকটোজ ফার্মেন্টেশনের কারণে ডায়রিয়া হওয়া সহজ। দুধে অ্যালবুমিনের অ্যালার্জি থেকেও ডায়রিয়া হতে পারে। উপরোক্ত পরিস্থিতি দেখা দিলে সময়মতো খাওয়া বন্ধ করতে হবে।
2. চর্বি
বিড়ালছানাদের কম খাওয়ানো উচিত, অন্যথায় এটি তাদের অত্যধিক স্থূল করে তুলবে। প্রাপ্তবয়স্ক বিড়ালদের তাদের দৈনন্দিন চাহিদা বজায় রাখার জন্য প্রচুর পরিমাণে চর্বি প্রয়োজন।
3. জল
জল প্রাণীদেহে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। জলের বিস্তৃত বন্টন এবং সহজলভ্যতার কারণে, যা বেশিরভাগ খাবারে প্রচুর পরিমাণে থাকে, এটি প্রায়শই লোকেরা উপেক্ষা করে। আসলে, জল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং বিড়ালদের জীবনে একটি অপরিহার্য পদার্থ। এটি বিপাকের পরে উত্পাদিত কিছু বর্জ্য পণ্য পরিবহন, হজম, শোষণ, দ্রবীভূত করতে এবং নির্মূল করতে সহায়তা করে। এটি জয়েন্টের ঘর্ষণও কমাতে পারে। বিড়াল পানি পান করে এবং পানি ত্যাগ করে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। যদি একটি বিড়াল তার শরীরের ওজনের প্রায় 40% কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনে হারায়, তবে এটি এখনও বেঁচে থাকতে পারে। যাইহোক, যদি এটি পানিতে তার শরীরের ওজনের 10% হারায় তবে এটি গুরুতর কার্যকরী ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। পানিতে তার শরীরের ওজনের 20% পর্যন্ত হারানো প্রাণীর মৃত্যু হতে পারে। অতএব, যখন বিড়ালগুলি গুরুতর ডিহাইড্রেশনে ভোগে বা অসুস্থতার কারণে পানি পান করতে অনিচ্ছুক বা অক্ষম হয়, তখন ক্লিনিক্যাল ফ্লুইড রিপ্লেসমেন্ট থেরাপির মাধ্যমে হাইড্রেশন প্রদান করা প্রয়োজন।
বিড়াল সবচেয়ে তৃষ্ণার্ত প্রাণীদের মধ্যে একটি। কেউ পানি না খেয়ে বিড়ালদের খাঁচায় রেখে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে, এবং 6 সপ্তাহ পরে, বিড়ালগুলি এখনও বেঁচে ছিল। সাধারণত, প্রাপ্তবয়স্ক বিড়ালদের শরীরের ওজনের প্রায় 70% জল থাকে, যা প্রধানত পানীয়, খাবার এবং শরীরের পুষ্টির অক্সিডেশন থেকে আসে। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম প্রোটিন শরীরে জারিত হয়ে প্রায় 40 মিলিলিটার জল, 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট হল 55 মিলিলিটার জল, এবং 100 গ্রাম চর্বি হল 107 মিলিলিটার জল। যদিও বিড়ালদের শরীরে জল থাকে, তবুও তাদের স্বাভাবিক বিপাক এবং ভারসাম্যের জন্য প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল পেতে হবে। সাধারণভাবে, প্রাপ্তবয়স্ক বিড়ালদের প্রতিদিন শরীরের ওজনের প্রতি কিলোগ্রামে 40-60 মিলিলিটার জলের প্রয়োজন হয়, যখন বিড়ালছানাগুলির প্রয়োজন হয় 60-80 মিলিলিটার। অবশ্যই, জলের চাহিদা তাপমাত্রা এবং খাবারের আর্দ্রতার মতো বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কিত। যখন বাহ্যিক তাপমাত্রা 23 ডিগ্রী হয়, তখন বিভিন্ন বয়সের বিড়ালদের প্রতিদিন শরীরের ওজনের প্রতি কিলোগ্রাম জলের প্রয়োজন হয় যখন তারা প্রায় 75% আর্দ্রতাযুক্ত খাবার খায়।
4. প্রোটিন
বিড়ালদের উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবারের প্রয়োজন হয়, প্রধানত পশু প্রোটিন যেমন মাংস, মাছ, ডিম, লিভার, কিডনি ইত্যাদি, যা তাদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য উপকারী। তাজা খাবার বিড়ালদের দ্বারা স্বাগত জানানো হয়, তবে তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য একঘেয়ে খাবার খাওয়ালে তারা বিরক্ত বোধ করতে পারে এবং খাবার অস্বীকার করতে পারে, যার ফলে বিড়ালদের পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়। তাই বিড়ালদের একটি নির্দিষ্ট ধরনের বিড়াল খাবার দীর্ঘদিন খাওয়ানোর পর নতুন স্বাদ দিতে পারেন।


